„ Tokaj- Hegyalja az Elhagyott Édenkert. A csodák és csodavárások nyomai úgy váltják itt egymást, mint a fény és az árnyék. Ezen a vidéken az évszázadok lassan hömpölygő folyama termékeny üledéket hagyott, amelyben eltemetett gazdagság rejlik. …… A legismertebb és legelfelejtettebb borvidék ez a Földön.

Aki útra kel, hogy meglássa ezt a tájat, vegye elő minden bölcsességét. Hiszen a szépség itt csak részleteiben kínálja fel magát a felfedezőnek.

A bor vitathatatlan, és rajongásra késztet. Nincs még egy olyan borvidék, ami hasonlót tudna adni.
Az Édenkert szeretőkre vár, hűségesekre és őszintékre, akik a természet kincseiért képesek zarándokútra kelni.”

Alkonyi László:
Tokaj- a szabadság bora (2000.)